Esta semana os proponemos preparar un delicioso Helado de aceite de oliva virgen extra, un helado muy cremoso y con un sabor delicioso. Para elaborarlo vamos a utilizar unos ingredientes de calidad excelente que harán que el resultado sea de lujo, ingredientes que cuentan con la marca Degusta Jaén Calidad, un distintivo a nivel europeo[…]
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Esta semana os proponemos preparar un delicioso Bizcocho de yogur y aceite de oliva virgen extra o «aove». Lo vamos a hacer con yogur natural de cabra, huevos ecológicos y un aceite de oliva virgen extra de la variedad picual, estos ingredientes cuentan con el distintivo Degusta Jaén Calidad, una marca a nivel nacional y[…]
Brevas, requesón, miel y aceite de oliva virgen extra, una mezcla deliciosa que si ponemos sobre unas tostadas de pan y además le añadimos unas semillas de sésamo tenemos un desayuno que nos aportará toda la energía necesaria para disfrutar de un estupendo día. Todos los productos que vamos a utilizar tienen la marca Degusta[…]
Aceite de frutado de aceituna entre verde y maduro intenso, amargo ligero y picante intenso. Las notas aromáticas más significativas son higuera y tomatera, en boca se trasforman en hierbabuena. Suave a su paso por boca.
El aceite presenta un frutado de verde intenso matizado por tonos maduros muy leves. Notas significativas de planta de tomate, hierba recién cortada y cáscara de plátano verde, son escoltadas por plantas aromáticas y frutos secos crudos como la nuez, que reflejan una nariz rica en registros. Muy suave a su paso por boca, de amargo ligero[…]
Crema de coliflor al tomillo con crujiente de jamón y aceite de oliva virgen extra, una receta perfecta los días de frío, bien caliente os hará entrar en calor. Una crema muy suave y deliciosa elaborada con ajo, puerro, calabacín y coliflor que coceremos con tomillo, lo que le dará un aroma riquísimo, la acompañaremos[…]
Batido de plátano, miel y aceite de oliva virgen extra, una bebida perfecta para toda la familia, buenísima y saludable. Hecho con ingredientes como la leche, la miel y el aceite de oliva virgen extra, que han sido elaborados en nuestra provincia por empresas que forman parte de Degusta Jaén, un proyecto estratégico puesto en marcha por la[…]
Estos Alcauciles con ajo y aceite de oliva virgen extra son un aperitivo muy saludable que se prepara en un par de minutos. Lo importante son los grandes productos que vamos a utilizar, por un lado Alcauciles en conserva y por otro ajos y aceite de oliva virgen extra, los tres tienen el distintivo Degusta Jaén[…]
Galletas de chocolate con mermelada de «aove», aceite de oliva virgen extra, unas galletas deliciosas y muy sencillas de hacer, ideales para preparar con los más pequeños y compartir con ellos un rato juntos en la cocina, les encanta amasar y darle forma a las galletas. Estas galletas son una merienda perfecta, aunque están tan[…]
Pradolivo es la marca, seña y distintivo de calidad que nace de la dedicación y esmero de la Familia Perales de Baeza, Jaén. Dedicados desde hace varias generaciones al cultivo del olivar, decidieron desde hace varias generaciones comercializar su propio aceite apostando por la máxima calidad y excelencia, controlando ellos mismos todo el proceso, desde[…]