Tinto Joven Don Pedro Gil IGP «Vino de la Tierra de Torreperogil»

Tinto joven elaborado al 100% con uva de la variedad Garnacha Tinta y bajo Indicación Geográfica Protegida "Vino de la Tierra de Torreperogil" Calidad Certificada. Envasado en botella bordelesa verde ha fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperaturas no superiores a los 24 grados. Este vino, que armoniza a la perfección con la cocina tradicional jiennense, muy rica en entremeses con contudencia, es ideal para acompañar carnes blancas y quesos de curación media. En la cata, un comportamiento excepciona para tratarse de un tinto joven: un brillante color rojo picota, muy intenso con ribetes violáceos propios de su juventud, muy oloroso con toques de frutas carnosas y en el paladar muy potente con un interesante recuerdo a frutas maduras.