AOVE Castillo de Hornos
Aceite con aroma a frutas, recogido en olivos de montaña mas de 800 m de altitud. Su cultivo se realiza de una manera tradicional, totalmente sostenible.
Variedad Picual
Cata : Frutado medio. Sabor equilibrado. Picor y amargor medio.
Fruto recogido cuando está en un estado de maduración optimo, piel morada o negra, entre los meses de diciembre y enero
Este producto tiene la etiqueta “Degusta Jaén Calidad”, una marca colectiva comunitaria que engloba a los productos agroalimentarios de la Provincia de Jaén como seña y distintivo de calidad a nivel nacional y europeo.
Recetas con este producto:
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