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Salchichón Cocido a las Finas Hierbas con Pistachos
Un salchichón singular, un producto exclusivo de RM Canales Embutidos y Jamones y que se ha convertido en una delicia que hasta los más pequeños de la casa pueden comer con todas las garantías de un embutido muy sano para ellos. Magro y tocino de cerdo...
Cerveza Tierra de Frontera 1/3
Cerveza Artesana Tierra de Frontera, estilo Pale Ale, de color ámbar intenso y espuma cremosa y persistente. Posee un ligero amargor y un largo final proporcionado por la malta tostada. Suave y de cuerpo medio, su maridaje es casi universal. Se...
Marqués de Campoameno
Vino tinto con envejecimiento en barrica. Podría estar catalogado como un “Crianza” (al menos 6 meses en barrica) o “Reserva” (al menos 12 meses en barrica). Cosecha: 2017 Uva: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah Crianza: 12 meses en...
Queso curado de leche de cabra "Del Premio" Quesos Sierra Sur
Estos quesos son nuestra mejor carta de presentación en todas las ferias y eventos comerciales en los que Quesos Sierra Sur participa, por su excelente sabor y textura suave, con un retrogusto final algo picante, pero agradable al paladar. Este queso ha...
Espumoso Semiseco Matahermosa
Otra variedad más del espumoso de Bodegas Campoameno, con uva Jaén y Chardonnay. Indiscutible su...
Queso de cabra Semicurado Quesos Cortijo Carbonerillos
Disponible perfectamente envasado en formatos de 1.000 y 1.400 gramos, el queso de cabra semicurado de "Cortijo Carbonerillos", procedente de la leche de sus propias cabras, es una de las joyas de esta empresa que se elabora de forma muy artesanal. Con su...
Tinto con IGP Sierra Sur con 12 meses de envejecimiento "Privilegio de los Reyes Católicos"
Variedades de uva: 80% Syrah, 15% Pinot Noir, 5% Merlot. Nombre del viñedo: Las Casas de Joya. Mures. (Alcalá la Real). Cata: Vista: Color rojo picota cereza con tonos violáceos. Bien cubierto. Nariz: Franco en nariz, frutos de mora, zarzamora,...
Vino tinto Gran reserva "Mis raíces"
Vino tinto gran reserva con IGP Sierra Sur de Jaén con doce meses de envejecimiento, cosecha 2017 "Mis raíces". Vino de coleccionista. Variedades de uva: Garnacha tinta y Cabernet sauvignon Nombre del viñedo: Las Casas de Joya. Mures. (Alcalá la...
Relleno Casero Embutidos y Jamones R. Canales
En un cómodo y muy práctico envase plastificado, este elaborado de RM Canales es uno de los más apreciados por sus clientes por sus ingredientes cien por cien naturales: solo magro y tocino de cerdo y sus especias correspondientes según receta de la...
Habitas Baby Mata
Producto de referencia para los buenos gourmets, es la primera marca y plato precocinado en España hace ya más de 70 años. Es, por tanto, de confianza en las cocinas de restaurantes y hogares. Las Habas Fritas Mata son una variedad seleccionada a...
Lomo de orza en tacos o fileteado
Aliñado y macerado escrupulosamente en vasijas de barro con aceite de oliva de la comarca. Una vuelta de turca más a la forma de degustar este tradicional manjar de la...
Miel Esencia Andalusi
Miel Pura Natural 250g en tarro de cristal, varios sabores La miel es el néctar de las flores que ha sido transformado después de haber sido recogido por las abejas. Es madurado en los panales de la colmena y recolectado por los apicultores. Es un...
Paté de pavo trufado
Delicioso paté cocinado con uno de nuestros productos estrella como es el pavo trufado. Este paté está elaborado de forma totalmente artesana y su delicado sabor te recuerda rápidamente a nuestro pavo trufado
Relleno de Carnaval Casa Montañés
Era muy tradicional en la comarca de Alcalá la Real y algunos municipios cercanos de las provincias de Córdoba y Granada elaborar para las fechas cercanas al Carnaval, sobre todo en las vísperas de la Cuaresma, una especie de “albondigón” muy...
Alto de Campoameno
Vino tinto con envejecimiento en barrica. Podría estar catalogado como un “Gran Reserva” (al menos 18 meses en barrica). Cosecha: 2014 Uva: Merlot, Tempranillo, Syrah Crianza: 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano. Color...
Patatas fritas al estilo tradicional lisas u onduladas DeAlva
Con su inconfundible presentación en la bolsa serigrafiada con la abuela de Patatas Fritas DeAlva, esta empresa se dedica solo a la producción de patata frita, por lo que todos sus esfuerzos se centran en un producto de extrema calidad trabajado con...
Lengua de ternera
La lengua de ternera que elaboramos en Casa Montañés es una receta se preparaba originariamente en el Bar Raspa o El Regio, en la plaza del ayuntamiento de Alcalá la Real, por Julia Jiménez. A través de su hija María Teresa Rueda esta receta llega a la...
Patatas fritas Anabella en aceite de oliva
Unas patatas fritas cuyos ingredientes son tres: patatas seleccionadas, aceite de oliva virgen y sal. La mejor materia prima y la cuidadosa elaboración constituyen el secreto de la calidad de nuestros productos ya desde hace 50 años
Redondo de ternera
El Redondo de Ternera de Embutidos Casa Montañés es una preparación de esta pieza de la ternera y la preparamos mechada con huevo, jamón serrano y varias especias. El redondo de ternera se puede lonchear fino para degustar como un embutido y tomar frío o...
Vino Rosado con IGP Sierra Sur "Blanca María"
Vino rosado joven de la Sierra Sur de Jaén Blanca María. Variedades de uva: 60% Pinot Noir y 40% Tempranillo. Nombre del viñedo: Entretorres. Cata: Vista: Rojo cereza con ribetes anaranjados. Buena intensidad. Mucho brillo. Límpido y...
Tinto con IGP Sierra Sur "Marcelino Serrano"
Tinto Crianza Marcelino Serrano Etiqueta Roja Variedades de uva: 50% Tempranillo, 50 % Cabernet Sauvignon Nombre del viñedo: Entretorres Cata: Vista: Color rojo granate evolucionado. Limpio y brillante. Lágrima media. Nariz: en el ataque olores...
Salchichón extra sin gluten
El salchichón de toda la vida, de delicioso magro de cerdo, con pimienta y sal en un aliño según receta conservada por RM Canales Embutidos y Jamones desde hace cuatro generaciones. Sin embargo, este no es un salchichón más, se trata de un salchichón...
Queso semicurado con leche de cabra pasteurizada Sierra Sur
Un queso cien por cien elaborado con leche de cabra, con carácter pero de sabor muy suave. Ideal como aperitivo con un buen vino de la comarca de Sierra Sur y en la comida de los niños por tratarse de un queso muy digestivo. Disponible en formatos de 450...
Cerezas Castillo
Para su comercialización en el mercado nacional al natural, en cajas de dos kilogramos. Procedentes de los frutales de la comarca de las variedades Burlat, Summit y...
Pavo trufado
Embutido preparado en una tripa con una mezcla de productos de primera calidad. Dichos productos son pavo, jamón, ternera, cerdo, trufa, vino y diversas especias como sal, pimienta y nuez moscada.
Queso de cabra semicurado Quesos artesanos de Frailes
Queso artesano curado durante 3 meses en frío. Se elabora en formato de 1.300 gramos y el gusto a leche de cabra cien por cien natural, criadas al aire libre se nota en la textura del producto. Indispensable para aquellos que gustan de un queso con...
Cerveza "Tierra de Frontera" envase especial para bodas
Todo el sabor de la cerveza artesana de Tierra de Frontera pero con un extra, el de personalizar cada botella para festejar un evento especial en nuestras vidas. Una cerveza de un estilo diferente a las convencionales que se comercializan en España, que...
Vino Blanco con IGP Sierra Sur "Blanca María"
Vino blanco joven de la Sierra Sur de Jaén “Blanca María” Variedades de uva: 100 % Chardonnay Nombre del viñedo: Entretorres, Paraje Natural del Cascante. Alcalá la Real. (Jaén) Vista: Color amarillo limón verdoso con...
Vino espumoso brut nature "Blanca María"
Variedades de uva: 70% Torrontés 30% Chardonnay Nombre del viñedo: Las Casas de Joya. Mures. (Alcalá la Real). Elaboración Método champenoise. Procedimiento para hacer un vino espumoso, después de una primera fermentación y embotellado, se...
Lomo mechado con salsa Casa Montañés
El lomo mechado de Casa Montañés tiene como característica especial el relleno del lomo, es decir, el “mechado”. Destaca la vistosidad del corte y su colorido al lonchear la pieza. El lomo se presenta loncheado en un blíster con su salsa aparte que...