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Relleno o morcilla blanca Jamones y embutidos El Chulo
El relleno o morcilla blanca, es un producto típico del P.N. Sierra de Cazorla elaborado con carne, pan y huevo que puedes probar comprando en nuestra tienda online. Gusta tanto a Pequeños como a mayores. Ideal para servir cocinado o en crudo ya que es un...
Verdial temprano, Aceites Rotalaya
Aceite suave, algo picante y frutado medio alto. Destaca en boca por los tonos a almendra y frutas maduras, lo que le da un toque ligeramente dulce. Presenta un amargo ligero con un picor más marcado
Morcilla de Caldera
No es otra cosa sino la masa de la morcilla sin embutir y mareada en la sartén. Tradicionalmente ha servido como relleno de los ochios, bollitos, volovanes, pan tostado o bien, para tomar como plato en el que se puede "mojar" el pan. (Servir caliente)....
Aceite de Oliva Virgen Extra "Sierra de Cazorla"
- Aceite de Oliva Virgen Extra Variedad Picual. PREMIUM SELECCIÓN NOVIEMBRE, Denominación de Origen Sierra de Cazorla. Edición Limitada a 3.000 und. Un aceite de una calidad excepcional ya que es de aceitunas verdes seleccionadas y recogidas a finales de...
Royal temprano, Aceites Rotalaya
Variedad autóctona de la Comarca de la sierra de Cazorla en Jaén, la única con Denominación de Origen Protegida. Es un aceite muy escaso y de altísimo valor. Presenta un frutado fresco y dulce aroma, predominando las notas a higuera
Bombones de roca
No hay otro producto igual. Con un chocolate seleccionado especialmente por Apisierra con un porcentaje de cacao muy interesante para convertir este bocado de frutos secos y chocolate en un producto Gourmet que siempre es bienvenido en cualquier...
Ciervo en Aceite de Oliva
Carne de ciervo confitado en aceite de oliva virgen extra de Cazorla. El ciervo, cuya carne constituye una delicatesen, apunta a un consumidor amante de sabores sutiles y platos refinados. Un homenaje a la tradición cinegética de la comarca. Composición:...
Chorizo en orza
Embutidos El Sevi continuando con la tradición matancera de la Sierra del Pozo, en el Parque Natural de Cazorla, Segura y las Villas presenta el Chorizo en orza, elaborado con materias de primera calidad y usando la receta de toda la vida, heredada de...
Paté Ibérico a la Naranja
Singular alianza entre la contundencia del cerdo ibérico y la acidez y la dulzura de la naranja en un paté que es una auténtica delicatesen y que solo manos expertas como las de Gourmet Cazorla pueden elaborar. Disponible en formato de 100 gramos en...
Chorizo de Ciervo al Aceite de Oliva
Chorizo elaborado con carne de ciervo, confitado y envasado en aceite de oliva virgen extra con denominación de origen Sierra de Cazorla. Un producto 100% artesanal de tradición serrana. Composición: Chorizo: Magro de ciervo, papada de cerdo, pimentón,...
Paté de Lacón Ibérico
El lacón, procedente de las extremidades delanteras del animal, es un producto selecto que forma parte de la gastronomía española. Muy apreciado, es un cuidadoso trabajo que comienza con el sacrificio del cerdo, todavía lechón. Las patas delanteras son...
Picual maduro, Aceites Rotalaya
El clásico aceite de oliva virgen extra extraído de aceitunas maduras en su punto óptimo de envero. Con el sabor tradicional de la variedad Picual, picor y amargor moderados
Flan de Manitas de Cerdo
Delicioso plato preparado a base de manitas de cerdo deshuesadas, jamón y trufas, tres productos de alta calidad que Gourmet Cazorla comercializa en formato cristal de 225 gramos. Composición: Manitas de cerdo deshuesadas, jamón serrano, Cebolla,...
Morcilla de cebolla Embutidos Torrefrío
Con la tradición como máximo exponente, sin descuidar la innovación para acercar nuestros productos a los paladares más exquisitos, realizamos la morcilla de cebolla en todas sus variedades; Las variedades Dulce y Picante elaboradas desde los inicios en...
Salchichón en aceite de oliva
El tradicional y único Salchichón de Embutidos El Sevi conservado en aceite de oliva
Paté de Queso Manchego
Los amantes del queso están de enhorabuena con este singular producto. A prueba de paladares que buscan sabores intensos, Gourmet Cazorla coge lo mejor del carácter del queso manchego y los transforma en un paté, una forma original de sorprender a la hora...
Salsa brava Gourmet Cazorla
Salsa brava, con un toque ahumado, elaborada con tomate y aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra Picual Temprano Sensolive Premium
Una SERIE LIMITADA del primer aceite temprano del Parque Natural de Sierra de Cazorla, variedad PICUAL, haciendo una selección exhaustiva de numero limitado de nuestras parcelas de olivos durante todo el año para así poder tener un fruto verde en...
Arbequino temprano, Aceites Rotalaya
Es el aceite más ligero, suave y dulce. Sabor a manzanas y almendras, aroma fresco, afrutado a trigo verde, y un acabado ligeramente picante. Apropiado para salsas y repostería
Chocolate con Miel
Una cuidada presentación que ya deja entrever el valor del trabajo artesanal, de manos pacientes de Apisierra. En tabletas de 125 gramos, un chocolate de alto porcentaje en cacao, elegido entre productos de la mejor calidad, y mezclado con la mejor miel...
Aceite de oliva virgen extra Royal Temprano Sensolive Premium
Una SERIE LIMITADA del primer aceite temprano del Parque Natural de Sierra de Cazorla, variedad ROYAL, haciendo una selección exhaustiva de numero limitado de nuestras parcelas de olivos durante todo el año para así poder tener un fruto verde en perfectas...
Paté de Morcilla con Piñones
Sutileza es el calificativo que mejor le va a este paté. Bien es cierto que la textura es suave como pocas y la entrada en la boca muy ligera. Su sabor y su aroma son una explosión de matices. Toda una obra de arte gastronómica esta combinación entre...
Chococolores
Fresa, menta, naranja... una impresionante presentación con una cobertura de frutos secos que Apisierra elabora pensando especialmente en un producto para degustar pero también para regalar con un sentido estético. En tabletas de 125 gramos con una...
Paté de Ciervo al Pedro Ximénez
Este pate de ciervo es una exquisita emulsión natural de hígado y carne de ciervo fresco, que aporta una carnosa suavidad al producto, con el maridaje de un vino dulce, en este caso un jerez Pedro Ximénez. Excelente vino que otorga al conjunto su aroma...
AOVE Olivar de Quesada cosecha temprana Picual
AOVE elaborado con un fruto regido cuando todavía está en un grado bajo de madurez, esto hace que el AOVE resultante tenga una calidad superior, manteniendo un nivel máximo de polifenoles, y unos aromas frescos y frutados. Variedad picual Envasado...
Aceites de Oliva Virgen Extra Ahumados y Sabores
Aceites de Oliva Virgen Extra D. O. Sierra de Cazorla ahumados y sabores con humo natural ecológico al frío "Sabores de la Sierra". Estos aceites ahumados están elaborados en las más altas medidas de elaboración, los aceites están sometidos a un proceso...